Tian de légumes à la ricotta

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Tian de légumes à la ricotta

Difficulté : facile
Temps : 110 minutes
Préparation : 20 minutes
Pause : aucune
Cuisson : 90 minutes
Catégories : Légume - gratin, Plat, Végétarien

Ingrédients pour 4 personnes

2 - Aubergines
4 - Courgettes
6 - Tomates
250 g - Ricotta
2 branches - Thym
4 cuillères à soupe - Huile d’olive
1 gousse - Ail
Sel, poivre

Recette

1/ Lavez tous les légumes. Coupez les extrémités des aubergines et des courgettes. Retirez les pédoncules des tomates. Emiettez grossièrement la ricotta.
Préchauffez le four th 6 (180°).

2/ Coupez les courgettes, les tomates et les aubergines en rondelles. Coupez la gousse d’ail en deux et frottez-en l’intérieur d’un plat à four.

3/ Placez tous les légumes dans le plat, la verticale, en les alternant. Parsemez les légumes de thym, salez et poivrez. Arrosez d’huile d’olive et parsemez de ricotta. Enfournez.
Faites cuire 1 heures 30 environ.
Sortez du four et servez immédiatement.

Astuce

Vous pouvez remplacer la ricotta par du bruccio, fromage Corse qui se marie très bien aux légumes d’été.

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Coucou Mylène, :bureau:

Tout çà me semble très bon, c'est à essayer, merçi pur le partage ! :apettit:

A rès bientôt !

Tif !

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Pas de quoi,

moi il me tarde d'essayer, car j'ai déjà fait des tians de légumes et c'était une vraie cata, les légumes n'étaient pas cuits et en plus tous cramés lol

Donc, je vais essayer cette nouvelle recette, qui j'espère marchera, sinon c'est la nana qui ne sais pas faire de tian de légumes tout simplement :mdr:

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Tu sais il y a toujours un début à tout, et puis je pense que le mieux ce n'est de pas rester sur un échec alors courage, je vais essayer aussi, et on se tient au courant ! oups

Bizzzzzzzz !!!!!!!!!!!!!!!!!! Tian de légumes à la ricotta 279627

Tif !

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On comparera nos chefs d'oeuvre :apettit:

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ok pas de problème soit nos chefs d'oeuvres soit nos désastres ! Tian de légumes à la ricotta 279627

hihihihihihihihi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Bizzzzzzzzzzz ! :love:

Tif !!!!!!!!!!!! Tian de légumes à la ricotta 93143

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