Mylène
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 |  Sujet: Tarte tomates et champignons Dim 20 Juil - 14:44 | |
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Tarte tomates et champignons Type de platPlatNiveau de difficulté] Facile Temps de cuisson 30 minutesTemps de préparation 10 minutesIngrédients pour 4 personnes:1 rouleau de pâte feuilletée
250 g de champignons de Paris
120 g de mozzarella
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 tomates
1 jaune d'oeuf
10 g de beurre
sel,poivrePréparation de la recetteEnlevez la base du pied des champignons. Nettoyez-les et émincez-les. Faites blondir le beurre dans une poêle et jetez-y les champignons. Dorez-les 5 minutes et salez.
Chauffez le four thermostat 7 (210 °C).
Coupez les tomates et la mozzarella en rondelles. Déroulez le pâte feuilletée, posez-la sur une plaque à pâtisserie humide.
Garnissez de champignons en laissant 3 cm de pâte libre autour. Ajoutez la mozzarella et les tomates.Badigeonnez le bord d'oeuf battu avec une cuillère à café d'eau. Glissez au four et laisser cuire 30 minutes.Dégustez chaud accompagné d'une salade verte.
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