Mini-hamburgers

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Mini-hamburgers

Mini-hamburgers 106757.5

Type de plat
Plat

Niveau de difficulté
Facile

Temps de cuisson
3 mn

Temps de préparation
10 mn

Ingrédients pour 4 personnes:

Pour 2 enfants :
1 steack haché 5% MG
1 grande tranche de pain complet
2 tranches de fromage fondu pour hamburger
2 cuillères à soupe de ketchup
4 œufs de caille

Préparation de la recette

1/ Toaster légèrement la tranche de pain complet

2/ Faire 4 petites rondelles de pain complet à l'aide d'un bouchon de
bouteille de lait (comme une emporte-pièce)

3/ Faire 4 mini-steacks de la même manière avec le bouchon de la bouteille
de lait

4/ Saisir la viande sur feu moyen quelques minutes, en retournant à
mi-cuisson

5/ Casser les oeufs de caille dans un petit récipient et les verser dans la
poêle sur feu doux

6/ Monter les hamburgers: étaler l'équivalent d'un petit pois de ketchup
sur les rondelles de pain, puis mettre 1/4 de tranche de fromage fondu, puis
le steack et terminer par l'oeuf de caille "à cheval"

7/ Servir aussitôt avec la salade