Mylène
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 |  Sujet: Smoothie mûre – framboise - violette Mar 29 Juil - 22:48 | |
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Smoothie mûre – framboise - violette  Recette pour 4 personnesPréparation : 10 minutes Ingrédients : - 1 barquette de mûres (250 g)- 1 barquette de framboises (250 g) - 4 yaourts - velouté brassé (type Velouté®) - 3 cuillerées à soupe de sirop de violette - Quelques gouttes d’extrait d’amande - 6 glaçons - Quelques violettes cristallisées ou bonbons à la violette
Ne mixez surtout pas les glaçons si vous utilisez un mixeur plongeant, vous l’abîmeriez.
Ajoutez alors les glaçons une fois la préparation prête. Lavez les mûres.
Mixez les mûres avec les framboises, les yaourts, le sirop de violette, l’extrait d’amande et les glaçons. Répartissez la préparation dans des verres et servez les smoothies décorés des violettes cristallisées ou des bonbons.
Servez avec des macarons à la violette !
Astuce : Vous pouvez remplacer les yaourts par des yaourts à la Grecque ou des Crèmes de yaourt®.
Si vous n’aimez pas les laitages, vous pouvez faire cette recette avec du tofu crémeux.
Vous pouvez aussi remplacer les mûres et les framboises par 1 mangue et 1 barquette de fraise, et le sirop de violette par du sirop de fraise
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